张老先生从小出生在茅台，13岁的他就已在当年的“成义烧坊”做学徒，跟从掌酒师傅郑应才拜师学艺。1951年厂成立时，他与郑师傅等六人进入茅台酒厂，开创了 “六大酒师”时代，如今，仅张老先生一人健在。
“巴拿马万国博览会”一事已是历史往事，但巴拿马金奖是否属于茅台酒厂，我们尚看看“酒中泰斗”张支云老先生如何看待。
走进茅台镇，空气中弥漫着浓郁的酒香，使人陶醉。这座古朴的小城，这座闻名全球的美酒之乡，就是在这种酒香中酝酿着，酝酿着……
张老先生早已在家中等候，虽已是耄耋之年，却因常年饮用保健的酱酒而显得神采奕奕，有神的双眼让人顿时有鹤发童颜之感。岁月沉淀，张老先生的大师风范却越加浓厚。
一经交谈，张老先生慈祥和蔼的气质便显露无遗。当问及“巴拿马金奖”一事。张老先生微微一笑，慢慢道来：“1915年万国博览会，政府在贵州省茅台镇选取了成义烧坊和荣和烧坊的 “回沙茅酒” 参加博览会。但这两家产品外包装、酒体酒质都如出一辙，难以分辨，在进一步筛选时就随手拿了其中一坛去参赛。当时是以“贵州公署酒”为名参赛，并在会上荣获金质奖。获奖后两大烧坊都说是自家产品获奖。后来，成义烧坊、荣和烧坊和恒兴烧坊合并，成立茅台酒厂。成义烧坊和荣和烧坊所获的奖项自然也属于茅台酒厂 ，茅台酒厂也确有保存一份巴拿马万国博览会的获奖证书，这是不容置疑的。但也不能说巴拿马金奖只是属于茅台酒厂的。当初获奖的“回沙茅酒”，是华氏郑师傅和王氏调制酿造出的作品，奖项当归茅台酒厂，荣誉当归华氏及王氏。”说到这，张老先生脸上洋溢着少许的得意之情，说：“郑师傅膝下无子，我作为他的干儿子，从小就对我严厉有加，也是因为这样，我才能得到他的真传，才能调出真正的酱香好酒。即使这样，我也绝不敢说巴拿马金奖是我们的，这个荣誉应该是属于整个茅台的。”
